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| Autore principale: | Muzzarelli, Maria Giuseppina.
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| Titolo: | Donne e cibo : una relazione nella storia / Maria Giuseppina Muzzarelli, Fiorenza Tarozzi. |
| Pubblicazione: | [Milano] : B. Mondadori, c2003. |
| Descrizione fisica: | XII, 180 p., 32 p. di tav. : ill. ; 21 cm |
| Serie: | Sintesi |
| Contiene: | Indice parziale: Pt. 1. Il Medioevo e l'età moderna / di M.G. Muzzarelli: 2. Magie, superstizioni e bisogni 3. Streghe in cucina 6. L'elemento per eccellenza: il latte della madre 8. La cura dei cibi 9. A tavola: la necessaria misura. Pt. 2. La società contemporanea / di F. Tarozzi: 3. La mamma e il cibo |
| Visionato in: | IMSS |
| ISBN: | 8842496227 |
| Altri autori: | Tarozzi, Fiorenza, (coautore.) |
| Discipline: | Igiene e Alimentazione--Studi. |
| Sudd. cronologiche: | Medioevo. Rinascimento. Secoli XVII-XX. |
| Collocazione: | Rossi M 02193 |
| Nota di esemplare: | Mostra nota di esemplare |
| 000001023318 |
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