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| POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) | |
| Accesso online: | versione digitale |
| Autore principale: | Taddei, Gioacchino, 1792-1860.
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| Titolo: | Delle modificazioni che insorgono nella farina di frumento impastata con altre sostanze vegetabili / memoria del dott. Gioachino Taddei. |
| In: |  Giornale di fisica, chimica, storia naturale, medicina ed arti del Regno italico T. 2, dec. 2 (1819), p. 283-292 |
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