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Autore principale:Casali, Elide.
Titolo:Dalla scienza di Artusi al vino di Galileo : la storia della scienza nell'opera di Piero Camporesi (1924-1997) / Elide Casali.
In:Scienza bolognese?.  Bologna : Bononia university press, 2015.    p. 305-320
Discipline:Scienze--Persone: Storici.
Persone:Camporesi, Piero, 1924-1997.
Sudd. cronologiche:Secolo XX.
000001043949
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