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| POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) | |
| Autore principale: | Zachmann, Karin.
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| Titolo: | Food, technology, and trust : an introduction / Karin Zachmann and Per Ostby. |
| In: |  Food, technology, and trust. p. 1-10 |
| Altri autori: | Ostby, Per, (coautore.) |
| Discipline: | Tecnologie diverse--Studi. |
| Sudd. cronologiche: | Secolo XIX. Secolo XX. |
| 000001067908 |
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