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| Main author: | Rossi, Paolo, 1923-2012.
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| Main title: | Comer / Paolo Rossi ; [traducción de María Julia de Ruschi]. |
| Published: | Buenos Aires : Fondo de cultura económica, c2013. |
| Physical description: | 158 p. ; 21 cm |
| Series: | Tezontle |
| Notes: | Tit. orig.: Mangiare |
| Contents: | Indice: Evocaciones. 1. Acerca de este libro 2. Ideas 3. Naturaleza 4. Cultura 5. Comer: entre la naturaleza y la cultura 6. El ayuno 7. El ayuno y la santidad 8. El hambre 9. Las huelgas de hambre 10. Caníbales 11. Vampiros 12. La obsésion por la comida 13. Apocalípticos de la globalización 14. Primitivismo 15. En una época la comida era genuina? 16. El cerebro goloso y la obesidad 17. Las enfermedades a lo largo de la historia 18. El culto de Ana 19. La moda y la delgadez. Indice de nombres |
| ISBN: | 9789505579570 |
| Other authors: | Ruschi Crespo, María Julia de.
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| Disciplines: | Hygiene and Nutrition--General and specific works. Cultural anthropology and Ethnography--General and specific works. |
| Chronological subd.: | Middle Ages. Renaissance. 17th-20th centuries. |
| Shelfmark: | Rossi M 07051 |
| Copy note: | Show copy note |
| 000001077344 |
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