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| POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) | |
| Autore principale: | Rossi, Paolo, 1923-2012.
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| Titolo: | Comer / Paolo Rossi ; [traducción de María Julia de Ruschi]. |
| Pubblicazione: | Buenos Aires : Fondo de cultura económica, c2013. |
| Descrizione fisica: | 158 p. ; 21 cm |
| Serie: | Tezontle |
| Note: | Tit. orig.: Mangiare |
| Contiene: | Indice: Evocaciones. 1. Acerca de este libro 2. Ideas 3. Naturaleza 4. Cultura 5. Comer: entre la naturaleza y la cultura 6. El ayuno 7. El ayuno y la santidad 8. El hambre 9. Las huelgas de hambre 10. Caníbales 11. Vampiros 12. La obsésion por la comida 13. Apocalípticos de la globalización 14. Primitivismo 15. En una época la comida era genuina? 16. El cerebro goloso y la obesidad 17. Las enfermedades a lo largo de la historia 18. El culto de Ana 19. La moda y la delgadez. Indice de nombres |
| ISBN: | 9789505579570 |
| Altri autori: | Ruschi Crespo, María Julia de.
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| Discipline: | Igiene e Alimentazione--Studi. Antropologia culturale e Etnografia--Studi. |
| Sudd. cronologiche: | Medioevo. Rinascimento. Secoli XVII-XX. |
| Collocazione: | Rossi M 07051 |
| Nota di esemplare: | Mostra nota di esemplare |
| 000001077344 |
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