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| NON posseduto | |
| Accesso online: | versione digitale |
| Autore principale: | Chiarugi, Vincenzo, 1759-1820.
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| Titolo: | Del modo di restituire al grano alterato per riscaldamento la parte vegeto-animale, e farne pane / memoria del d. Vincenzio Chiarugi ; letta il dì 13 gennaio 1796. |
| In: |  Atti della Real Società economica di Firenze ossia de' Georgofili Vol. 4 (1801), p. 122-130 |
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