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| POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) | |
| Autore principale: | Peyrebonne, Nathalie.
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| Titolo: | Érudition et savoirs ordinaires : le livre de cuisine espagnol au siècle d'or / Nathalie Peyrebonne. |
| In: |  Ignorance savante et savoirs ordinaires à la Renaissance. Paris : Classiques Garnier, 2022. p. 123-134 |
| Discipline: | Tecnologie diverse--Studi. |
| Luoghi: | Spagna. |
| Sudd. cronologiche: | Rinascimento. |
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