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POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) | |
Autore principale: | Teich, Mikulàs.
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Titolo: | Fermentation theory and practice : the beginnings of pure yeast cultivation and English brewing, 1883-1913 / Mikulás Teich. |
In: | ![]() |
Discipline: | Tecnologie diverse--Studi. |
Luoghi: | Danimarca. Inghilterra. |
Sudd. cronologiche: | Secolo XIX. Secolo XX. |
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