| POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) |
Autore principale: | Geison, Gerald L., 1943-2001.
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Titolo: | Pasteur on vital versus chemical ferments : a previously unpublished paper on the inversion of sugar / by Gerald L. Geison.
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Note: | A p. 438-445: Note sur l'inversion du sucre de cannes dans la fermentation alcoolique / par L. Pasteur, con trad. inglese a fronte
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In: | Isis Vol. 72 (1981), p. 425-445
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Altri autori: | Pasteur, Louis, 1822-1895.
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Discipline: | Microbiologia e Immunologia--Persone.
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Persone: | Pasteur, Louis, 1822-1895.
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Keyword: | Testi e Carteggi--Scienze della vita.
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Sudd. cronologiche: | Secolo XIX.
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| 000000164905 |
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