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Collezioni MUSEO
Accesso online: https://catalogo.museogalileo.it/oggetto/Provavini.html
Oggetto:Provavini.
Realizzazione:Firenze :  metà sec. XVII.  
Descrizione fisica:2 fiaschette :  vetro ;  altezza 210 mm  
Descrizione:Le due fiaschette con cannello laterale terminante a coppetta servivano per determinare il grado di invecchiamento del vino e verificarne la bontà. Si trattava di riempire parzialmente lo strumento con il vino da provare: messo a bollire, si dimostrava che, quanto più il vino era "crudo", cioè giovane, tanto più si alzava di livello  
Catalogo nazionale n.:09-00497002
Inventari correnti:IMSS, n. 0107
IMSS, n. 0108
Nomi correlati:Accademia del Cimento (Firenze).
Collezione:Collezioni medicee
Collezione Accademia del Cimento
Iconografia correlata:Provavini, inv. 107, 108 [corredo grafico]
Collocazione:Sala 08
Nota di esemplare: Mostra nota di esemplare
000000016584
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