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POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) | |
Autore principale: | Gough, Jerry B., 1940-
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Titolo: | Winecraft and chemistry in 18th-century France : Chaptal and the invention of chaptalization / J.B. Gough. |
In: | Technology and culture Vol. 39 (1998), p. 74-104 |
Discipline: | Tecnologie chimiche--Persone. |
Persone: | Chaptal, Jean Antoine Claude, 1756-1832. |
Sudd. cronologiche: | Secolo XIX. |
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