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| NON posseduto | |
| Autore principale: | Guenzi, Alberto.
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| Titolo: | Frodi alimentari nel commercio delle carni nel XVIII secolo / Alberto Guenzi. |
| Visionato in: | BNCF |
| In: |  Pratica della veterinaria nella cultura dell'Emilia Romagna e nell'insegnamento nell'Università di Bologna. [Bologna] : Facoltà di medicina veterinaria dell'Università degli studi di Bologna : Istituto per la storia di Bologna, 1984. p. 87-103 |
| Discipline: | Veterinaria e Zootecnia--Studi. |
| Sudd. cronologiche: | Secolo XVIII. |
| 000000217857 |
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