Trattato sull'arte di fabbricare i siroppi e le conserve d'uva destinati a supplire lo zucchero delle colonie nei principali usi dell'economia domestica / del sig. Parmentier ; tradotto dal francese nell'italiano idioma e corredato di annotazioni da Giov. Battista Thaon.
Pubblicazione:
Firenze : presso G. Piatti, 1811.
Descrizione fisica:
XV, 272 p. ; 19 cm
Note:
Trad. di: Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves
