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| Titolo: | La cucina e la tavola / presentazione di Jean Ferniot e Jacques Le Goff ; [traduzione di Nunzia Scaramuzzi]. |
| Pubblicazione: | Bari : Dedalo, 1987. |
| Descrizione fisica: | 335 p. : ill. ; 21 cm |
| Serie: | Storia e civiltà ; 20 |
| Note: | Tit. orig.: La cuisine et la table Tit. della custodia: Storia della cucina e dell'alimentazione |
| Altri autori: | Ferniot, Jean.
Scaramuzzi, Nunzia. Le Goff, Jacques, 1924-2014. |
| Collocazione: | LS 12077 |
| Nota di esemplare: | Mostra nota di esemplare |
| Collocazione: | LS 09995 |
| Nota di esemplare: | Mostra nota di esemplare |
| 000000365489 |
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