La filosofia della chimica : un mito scientista nella Toscana di inizio Ottocento / Alessandro Volpi.
Pubblicazione:
Firenze : L.S. Olschki, 1998.
Descrizione fisica:
201 p. : ill. ; 24 cm
Serie:
Studi / Accademia toscana di scienze e lettere La Colombaria, 0065-0781 ; 169
Contiene:
Indice: Premessa. 1. La fortunata mitologia dell'onnivalenza cognitiva 2. Questione alimentare e genesi di una scienza pratica 3. La lunga incubazione di una chimica agraria come base della riforma dell'agricoltura. Indice dei nomi
Visconti Viansson, Agnese. Recensione].