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| POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) | |
| Titolo: | Grappa e alchimia : un percorso nella millenaria storia della distillazione. |
| Pubblicazione: | Roma : Agra, 1999. |
| Descrizione fisica: | 59 p. : ill. ; 31 cm |
| Note: | In testa al front.: Centro documentazione grappa Luigi Bonollo |
| Contiene: | Indice: Introduzione / Allen J. Grieco. 1. L'eau-de-vie, naissance et premiers pas / Georges Comet 2. La distillazione: i suoi prodotti ed i suoi usi nell'ambito della letteratura dei segreti, tra Quattrocento e Cinquecento / Giuseppe Palmero 3. Appunti per una storia dell'acquavite in Italia: da Taddeo Alderotti alla Fonderia medicea di Palazzo Pitti, 1280-1591 / Allen J. Grieco e Lucia Sandri 4. Destillare è imitare il Sole (Dioscoride Pedacio) / Renato Bergonzini |
| Visionato in: | IMSS |
| Altri autori: | Grieco, Allen J.
Comet, Georges. Bergonzini, Renato. Sandri, Lucia. Palmero, Giuseppe. |
| Discipline: | Alchimia--Studi. Tecnologie chimiche--Studi. |
| Collocazione: | LS 06415 |
| Nota di esemplare: | Mostra nota di esemplare |
| 000000386346 |
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