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| POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) | |
| Titolo: | Il Medioevo e l'età moderna / a cura di Giuliano Pinto, Carlo Poni, Ugo Tucci. |
| Descrizione fisica: | 668 p. |
| Contiene: | Indice: Introduzione / Giuliano Pinto, Carlo Poni, Ugo Tucci. Pt. 1. Medioevo: 1. Popolazione, popolamento, sistemi colturali, spazi coltivati, aree boschive ed incolte / Luisa Chiappa Mauri 2. Colture, lavori, tecniche, rendimenti / Massimo Montanari 3. L'allevamento / Alfio Cortonesi 4. L'uso del bosco e degli incolti / Bruno Andreoli 5. La proprietà della terra, i percettori dei prodotti e della rendita / Gabriella Piccinni. Pt. 2. Età moderna: 1. Popolazione, popolamento, sistemi colturali, spazi coltivati, aree boschive ed incolte / Leonardo Rombai, Adriano Boncompagni 2. Colture, lavori, techniche, rendimenti / Franco Cazzola 3. L'allevamento / Biagio Salvemini 4. L'uso del bosco e degli incolti / Andrea Zagli 5. La proprietà della terra, i percettori dei prodotti e della rendita / Alessio Fornasin 6. La circolazione dei prodotti (secc. VI-XVIII) / Bruno Dini 7. Il sapere agronomico: dall'aristotelismo alla poesia didascalica: la parabola secolare della letteratura georgica / Antonio Saltini. Pt. 3. Approfondimenti: 1. Vite e vino / Antonio Ivan Pini 2. Olivo e olio / Giuliano Pinto 3. L'orticoltura e i giardini / Mauro Ambrosoli 4. Coltivare e lavorare la canapa / Carlo Poni 5. Le piante tintorie / Ugo Tucci 6. Malattie e difesa delle coltivazioni e dei prodotti: tra naturalisti italiani e francesi la competizione per le prime conquiste della patologia vegetale / Antonio Saltini 7. Conservazione dei prodotti / Walter Panciera 8. Clima e raccolti / Roberto Finzi 9. Le colture del Nuovo Mondo / Marco Doria 10. Strumenti e macchine agricole dal Medioevo al Rinascimento / Gaetano Forni. Indici / a cura di Paolo Nanni |
| Visionato in: | IMSS |
| In: |  Storia dell'agricoltura italiana. Firenze : Polistampa, 2002. 2 |
| Altri autori: | Pinto, Giuliano, 1943-
Nanni, Paolo. Tucci, Ugo. Chiappa Mauri, Luisa. Montanari, Massimo. Cortonesi, Alfio. Andreoli, Bruno. Piccinni, Gabriella. Rombai, Leonardo. Boncompagni, Adriano. Cazzola, Franco, storico, 1941- Salvemini, Biagio. Zagli, Andrea. Fornasin, Alessio. Dini, Bruno. Saltini, Antonio, 1943- Pini, Antonio Ivan. Ambrosoli, Mauro. Panciera, Walter. Finzi, Roberto. Doria, Marco. Forni, Gaetano. Poni, Carlo, 1927- |
| Collocazione: | Cons. St. Scienze Biologiche A 003 |
| Nota di esemplare: | Mostra nota di esemplare |
| 000000405888 |
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