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Accesso online: versione digitale
Autore principale:Brugnatelli, Luigi Valentino, 1761-1818.
Titolo:Nuova maniera di conservare e concentrare l'acido citrico / di Luigi Brugnatelli.
In:Annali di chimica, ovvero, Raccolta di memorie sulle scienze, arti e manifatture ad essa relative    T. 2 (1791), p. 28-33
Discipline:Tecnologie chimiche--Testi e Carteggi.
Keyword:Testi e Carteggi--Tecnologia.
Sudd. cronologiche:Secolo XVIII.
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