|
| NON posseduto | |
| Autore principale: | Berno, Francesca Romana.
|
| Titolo: | La rivincita del formaggio : Pantaleone da Confidenza e la Summa lacticiniorum / di Francesca Romana Berno. |
| Visionato in: | BNCF |
| In: |  Lac d'amour: il latte e i suoi derivati. Padova : CLEUP, 2002. p. 295-314 |
| Discipline: | Igiene e Alimentazione--Persone. |
| Persone: | Pantaleone da Confienza, sec. XV. |
| Sudd. cronologiche: | Rinascimento. |
| 000000948416 |
--------------------------------------