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| POSSEDUTO (se manca la collocazione vai al documento contenente) | |
| Accesso online: | https://brill.com/view/journals/nun/nun-overview.xml |
| Autore principale: | Montanari, Massimo.
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| Titolo: | [Recensione] / Massimo Montanari. |
| Visionato in: | IMSS |
| In: |  Nuncius Vol. 23, fasc. 1 (2008), p. 131-132 |
| Correlato a: | Laurioux, Bruno. Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du XVe siècle. Firenze : SISMEL-Edizioni del Galluzzo, 2006. |
| 000000973064 |
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