Da Firenze a Torino : un agronomo a congresso : Diario di viaggio di Cosimo Ridolfi (1840) : con appendice di scritti e documenti / con introduzione e a cura di Veronica Gabbrielli.
Pubblicazione:
Firenze : Fondazione Spadolini-Nuova antologia, c2007.
Descrizione fisica:
XV, 268 p. : ill ; 24 cm
Serie:
Centro di studi sulla civiltà toscana fra '800 e '900 ; 45
Contiene:
Indice: Introduzione. Nota introduttiva. Pt. 1. Viaggio per l'alta Italia segnatemente a Turino eseguito nell'autunno del 1840. Documenti: Articoli sul Congresso degli scienziati di Torino. Documenti: Selezione degli Atti del Congresso degli sscienziati di Torino. Pt. 2. Scritti / di Cosimo Ridolfi: 1. Il coltro 2. Coltivazione del gelso 3. Coltura della patata 4. Coltivazione della barbabietola. Indice dei nomi
