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| NON posseduto | |
| Autore principale: | Rossi, Paolo Aldo.
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| Titolo: | L'arrivo della patata in Europa e la marginalizzazione della rapa : una storia di diffidenze, resistenze, fame / Paolo Aldo Rossi, Ida Li Vigni. |
| Visionato in: | BNCF |
| In: |  Anthropos e iatria A. 14, n. 1 (2010), p. 59-69 |
| Discipline: | Agronomia--Studi specifici. Igiene e Alimentazione--Studi. |
| Luoghi: | Europa. |
| Sudd. cronologiche: | Rinascimento. Secoli XVII-XX. |
| 000000996611 |
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