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spoglio
POSSEDUTO
Food, technology, and trust
an introduction Zachmann, Karin    Ostby, Per    Anno: 2011
Zachmann, Karin
Food, technology, and trust : an introduction / Karin Zachmann and Per Ostby
In: Food, technology, and trust. p. 1-10
spoglio
POSSEDUTO
Food, technology, and trust
Zachmann, Karin    Ostby, Per.    Anno: 2011
Food, technology, and trust / guest editors Karin Zachmann and Per Ostby
In: History and technology Vol. 27, no. 1 (2011), p. 1-111
spoglio
POSSEDUTO
Sweet danger
negotiating trust in the Norwegian chocolate industry, 1930-1990 Kvaal, Stig    Ostby, Per    Anno: 2011
Kvaal, Stig
Sweet danger : negotiating trust in the Norwegian chocolate industry, 1930-1990 / Stig Kvaal and Per Ostby
In: Food, technology, and trust. p. 91-111