Dalla vite al vino : fonti e problemi della vitivinicoltura italiana medievale / a cura di Jean-Louis Gaulin e Allen J. Grieco |
Bologna : CLUEB, c1994. |
Grieco, Allen J. |
Food, social politics and the order of nature in Renaissance Italy / Allen J. Grieco |
Milano : Officina libraria, 2019. |
Grappa e alchimia : un percorso nella millenaria storia della distillazione |
Roma : Agra, 1999. |
Le monde végétal (XII-XVII siècles) : savoirs et usages sociaux / sous la direction de Allen J. Grieco, Odile Redon, Lucia Tongiorgi Tomasi ; contributions de Mauro Ambrosoli ... [et al.]. |
Saint-Denis : Presses universitaires de Vincennes, c1993. |
Ospedali e città : l'Italia del centro-nord, XIII-XVI secolo : atti del Convegno internazionale di studio tenuto dall'Istituto degli Innocenti e Villa I Tatti, the Harvard University center for Italian Renaissance studies, Firenze, 27-28 aprile 1995 / a cura di Allen J. Grieco e Lucia Sandri |
Firenze : Le lettere, c1997. |
Grieco, Allen J. |
The social politics of pre-Linnaean botanical classification / Allen J. Grieco |
In: Tatti studies N. 4 (1991), p. 131-149 |
Grieco, Allen J. |
Il vitto di un ospedale : pratica, distinzioni sociali e teorie mediche alla metà del Quattrocento / Allen J. Grieco |
In: Innocenti e Firenze nei secoli. p. 85-92 |