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monografia
POSSEDUTO
Formaggi del Medioevo
la Summa lacticiniorum di Pantaleone da Confidenza
Naso, Irma
Pantaleone da Confienza, sec. XV.
Indice: Premessa 1. Pantaleone da Confienza medico e docente universitario 2. Il latte e i suoi derivati 3. La produzione casearia nell'Europa premoderna 4. Latte e formaggi...
Anno: 1990
| Naso, Irma |
| Formaggi del Medioevo : la Summa lacticiniorum di Pantaleone da Confidenza / Irma Naso |
| Torino : Il segnalibro, 1990. |
monografia
NON posseduto
Università e sapere medico nel Quattrocento
Pantaleone da Confienza e le sue opere
Naso, Irma
Pantaleone da Confienza, sec. XV.
Indice: Premessa 1. L'insegnamento medico all'Università di Torino: le origini 2. Vita e carriera di Pantaleone da Confienza 3. Il ruolo politico diplomatico tra Savoia, Milano...
Anno: 2000
| Naso, Irma |
| Università e sapere medico nel Quattrocento : Pantaleone da Confienza e le sue opere / Irma Naso |
| Cuneo : SASTE, 2000. |