| Alle origini dell'antropologia / E.B. Tylor ... [et al.] ; a cura di Ugo Fabietti |
| Torino : P. Boringhieri, c1980. |
| Fabietti, Ugo. |
| Antropologia : un percorso / Ugo Fabietti |
| Bologna : Zanichelli, c1979. |
Dizionario di antropologia
| Dizionario di antropologia : etnologia, antropologia culturale, antropologia sociale / a cura di Ugo Fabietti e Francesco Remotti |
| Bologna : Zanichelli, c1997. |
| Fabietti, Ugo. |
| Enriques, l'editoria e la Zanichelli / Ugo Fabietti |
| In: Federigo Enriques. p. 265-272 |
Il grano e la morte
| Papi, Fulvio, 1930-2022 |
| Il grano e la morte : letture di storia e antropologia per la scuola / Fulvio Papi, Ugo Fabietti, Alfredo Morosetti |
| Bologna : Zanichelli, 1982. |
| Fabietti, Ugo. |
| Spazio e spazi nella teoria antropologica / Ugo Fabietti |
| In: Space or spaces as paradigms of mental categories. International conference The future of science has begun (8 : 1999 : Milano) p. 153-167 |
| Fabietti, Ugo. |
| Storia dell'antropologia / Ugo Fabietti |
| Bologna : Zanichelli, 1991. |